Hittade ett recept på kesoplättar som jag modifierade lite efter tillgång.
250 gr keso
2 ägg
1 bit cheddarost
1 dl riven vitkål
Mixade ihop allt förutom kålen med stavmixer, sen rörde jag ihop allt till en smet. Det gick inte så bra att steka dem, så jag sparade en del av smeten till imorgon. Ska göra ett försök i ugnen istället. 175 grader/10 minuter sa receptet. Återkommer med resultatet imorgon.
Osten var rätt salt, smöret till stekningen likaså, så nu har jag sänkt åtminstone två stora glas mjölk. Kall mjölk rätt upp och ner är underskattat.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar