Till kvällsmat testade vi kokospannkakorna. Inte riktigt vad en pannkaksmissbrukare kan tänka sig som substitut, men helt okej om man gillar kokos. Enligt receptet var det en portion med de angivna måtten. Jag dubblade allt och slutresultatet blev 11 pannkakor. Jag orkade med tre med hallongrädde: vispad grädde och ca en dl frysta hallon som efter ett par varv i micron blev knappt en halv deciliter.
Jag blev rätt illamående av all grädde så jag balanserade upp det med en skinkebit och ett gäng klunkar kefir. Nu mår jag lite mindre illa. Vispad grädde har alltid haft den effekten på mig.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar