Grytbitar stekta i kokosfett och passerade tomater (4g kh/100g) fick puttra i 1½ timme med lagerblad, svartpeppar och buljong. Sen slängde jag i fänkål, blomkål (damnit, glömde löken) samt grädde. Smakade av med lite chilipulver. På med en klick crème fraiche och så var det bara att äta.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar