Taskig andedräkt

Så var det ju det här med att man luktar bajs ur mun när kroppen är i ketos. Mannen trodde det var han själv som stank, men istället var det jag. Mysiga filmkvällar är inte riktigt samma grej när man måste hålla munnen stängd och andas genom näsan.

Köpte SB12 med melonsmak (mmm) och har testat ett par dagar nu, men jag känner ju inte riktigt själv om det funkar eller inte. Köpte även en tungskrapa för att få bort eventuell gegga där med.

Jag behöver alla tips jag kan få för att lindra stanken. Fast jag har inte så stora förhoppningar om att få hjälp här. Jag ser att ni läser, men ingen kommenterar. :D

EDIT: Hittade den här tråden på kolhydrater.ifokus.se som svarade på mina frågor.

Ikeadag

Frukost: Skinkmajo med en skvätt parmesanost till. Åts på en skiva finncrisp. Kaffe med grädde till.

Lunch: Kotlettrad med massa bearnaisesås till. fick extra eftersom jag skippade pommesen. Mannen tog sina älskade köttbullar med brunsås till. Gillade att bebismaten var gratis när man åt där. Kassörskan skruvade av locket så man inte kunde ta med sig den hem.

Middag: Stekt skinkschnitzel med bea (igen) och ostgratinerade grönsaker och smörstekta kantareller. Svärfar är glutenintolerant så jag fixade mandelbröd till maten. Han och svärmor var mäkta imponerade över hur enkelt det var. Plus att det var gott också.

Kvällsmat: A-fil med grädde och en näve blåbär.

Butter chicken

Mannen gjorde Butter chicken till middag. Han skippade ketchupen, men annars har han nog följt receptet.

Till efterrätt gjorde jag en chokladmousse som grannfrun tipsade om.

1 dl grädde, vispad
40 gram mörk choklad smält i vattenbad
1 äggula

Blanda äggula och choklad och rör sedan ihop med grädden. Kyl en stund.

Svampsoppa

Dagens lunch går att modifiera efter behag beroende på smakpreferenser eller antal personer.

En näve torkade trattkantareller
1 paket (140gr) bacon
En halv rödlök
Svartpeppar
Smör till stekning
2 dl grädde
Dragon

Jag mosade den torkade svampen i en mortel och förvällde i lite vatten med svartpepparn i. Baconetklippte jag i små små bitar och stekte med löken. Plan A vart att göra soppan i en kastrull, plan B blev att jag hällde allt på baconet och löken i stekpannan istället för att få med stekfettet. Hällde på grädde och smaksatte sedan med dragon. Tog säkert hela tio minuter att göra.

Tidig tisdag

07:10 gick jag upp med bebiskorven. En timme senare äter jag A-fil med en skvätt grädde och en näve blåbär jag plockat själv.

Måndagsmiddag

Har gått och nibblat på kesoplättarna under eftermiddagen, samt att jag druckit en hel del kaffe med massa grädde, så hungern har inte direkt infunnit sig. Har lagat bebismat istället.

Dagens middag blev i alla fall kycklingfilé snabbmarinerad i chili, vitlök och ingefära, stekt i smör. Såsen gjorde jag på en burk kokosmjölk minus den sista vattniga slatten, två deciliter jordnötter malda till näst intill jordnötssmör, chipotlepasta och salt. Till detta stektes lite wokgrönsaker. Mätta blev vi, plus att det var gött. Som vanligt.

Förvånansvärt nog har inget varit direkt äckligt ännu. Jag har dock inte förlikat mig med tanken att dricka äggmjölk ännu. Det kommer säkert förr eller senare. Mannen dricker det mer än gärna, men han och jag har så skilda frukostpreferenser så det är nog inte konstigt.

Måndagsfrukost

Dagens kesoplättar:
250 gram keso
3 ägg
50 gram riven Västerbottenost
en halv rödlök
5 skivor påläggsskinka
1 msk fiberhusk

Mixade allt med mixerstaven till en jämn smet. Stekte i smör på medelvärme. Gjorde dem ganska små, så de var lätta att vända. Cream cheese på.