Multipla ingredienser

Dagens utsvävningar blev en sås till fläsksteken jag tillagade i lergrytan. Stekte upp en yta på den först, sen slängde jag i lite morötter, lök, vitlök, lagerblad, svartpeppar, passerade tomater, buljong, smör och en skvätt vatten. Silade sedan (typ två timmar senare) spadet och reducerade ner den så den började tjockna. Hällde på grädde samt kastade i en rejäl klick smör. Såsen blev god, men den kanske var mer kolhydratrik än vad jag siktar på för tillfället. Men så är det.