Jag har en last, det måste jag erkänna. Jag gör ischoklad och stoppar i mig dem på löpande band. Nackdelen är dock att jag blir lätt illamående efter ett tag. Kokosfett verkar inte vara min grej, inte i stora mängder iaf. Gott samvete kan man ju ha i alla fall, eller ja, någorlunda. Ett styck ischoklad ligger på under grammet i kolhydratmängd. det är najs.
50 gram kokosfett
100 gram mörk choklad (86%)
Smält i vattenbad och häll upp i formar. Förvaras lämpligtvis i kylen då de tenderar att bli gryniga när de blir rumstempererade. Jag får ut dryga 30 ur en sats.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar